发表时间: 2022-10-19 16:06:43
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五得利面粉的品质不在于好坏,而在于性价比较高。大多数面馆之所以选用五得利面粉,并不是因为五得利的面粉品质是最高的,而是其性价比,因为它和一些其他上等品牌的面粉相比,质量确实一般。
但是对于面馆来说,如果用高等价格高的面粉做面条的话,那么成本就相对增加了,另外一点就是五得利之所以这么受面馆的喜欢的一个重要原因就是价格比较稳定。做拉面五得利的面粉比其它面粉的筋度更高,虽然很多面粉标注的蛋白实际操作中,五得利的面粉拉扯起来比较有韧劲,而其他品牌的面粉很多都是筋度不够,面粉比较粗,所以五得利的质量和品质都是非常好的。
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五得利面粉的品质不在于好坏,而在于性价比较高。大多数面馆之所以选用五得利面粉,并不是因为五得利的面粉品质是最高的,而是其性价比,因为它和一些其他上等品牌的面粉相比,质量确实一般。
但是对于面馆来说,如果用高等价格高的面粉做面条的话,那么成本就相对增加了,另外一点就是五得利之所以这么受面馆的喜欢的一个重要原因就是价格比较稳定。做拉面五得利的面粉比其它面粉的筋度更高,虽然很多面粉标注的蛋白实际操作中,五得利的面粉拉扯起来比较有韧劲,而其他品牌的面粉很多都是筋度不够,面粉比较粗,所以五得利的质量和品质都是非常好的。